Статистики составили индекс блинов на Масленицу во Владимирской области

Фото: Оксана Котова В январе 2022 года по сравнению с 2021-м стоимость набора продуктов для приготовления главного мучного блюда Масленицы выросла на 15 рублей – с 161,87 до 176,88 рублей.

По данным Владимирстата, один литр молока подорожал с 61,86 до 71,80 рублей. Мука (400 гр) – с 21,08 до 21,20 рублей. Четыре куриных яйца обойдутся владимирцам в 32,50 рублей. Продукт подешевел на 1,33 рубля. А вот сливочное масло наоборот подорожало: с 35,88 до 41,17 рублей за 50 граммов. Цена на подсолнечное масло практически не изменились. Была 6,33 рублей за 50 граммов, а стала – 6,59 рублей. Специалисты в индекс включили также соль (0,06 рублей за 3 грамма) и сахар (3,56 рублей за 60 граммов).

“ВВ” предлагают прочитать материал Александра Известкова о том, как в старину во Владимирской губернии соблюдали обряды и гуляли на Масленицу в городах и селах. По православному календарю, на Масленичной неделе, предшествующей Великому посту, еще разрешается кушать масло, молочные продукты. Отсюда и второе название - Сырная неделя (седмица). Православная церковь посвящает эту неделю примирению с родными и друзьями, прощению обид.

Автор: Валерия Тимергалина

Источник

Предложить новость