Роспотребнадзор оштрафовал детские учреждения на сумму более 3 миллионов рублей

В 2021 году под контролем Управления находилось 1696 организаций для детей и подростков, в том числе 563 дошкольных образовательных организаций, 399 общеобразовательных организации, 45 организаций среднего профессионального образования, 382 организации отдыха и оздоровления.

На пищеблоках провели 2023 исследования проб готовых блюд на микробиологические показатели, 174 пробы готовых блюд на санитарно-химические показатели, 1573 пробы готовых блюд на калорийность.

Нарушения были выявлены в ходе 72,2% проверок. По их результатам составили 664 протокола об административном правонарушении. Сумма штрафов составила 3 миллиона 171 тысяч 400 рублей.

Наиболее распространёнными являлись нарушения по санитарному содержанию помещений, несоответствию санитарным требованиям уровней искусственной освещённости, несоблюдению условий хранения пищевых продуктов, наличию пищевой продукции без маркировки, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продуктов, нарушение технологии приготовления блюд, режимные вопросы работы пищеблоков.

Вопросы соблюдения требований к условиям воспитания и обучения детей и подростков постоянно находятся на контроле Управления Роспотребнадзора по Владимирской области.