Какие продукты питания помогут спастись в жару?

В последние дни жара стала настоящим испытанием для жителей. Высокие температуры могут привести к серьезным проблемам со здоровьем, особенно для уязвимых групп населения. В связи с этим необходимо соблюдать меры профилактики, чтобы избежать теплового удара и других осложнений. Важно помнить о правильном режиме дня, употреблении достаточного количества воды, ношении легкой одежды и защите от прямых солнечных лучей.

Чтобы узнать больше о том, как сохранить здоровье и как не пострадать в такую солнечную и жаркую погоду, "Владимирские Новости" поговорили с представителями Роспотребнадзора и спросили о мерах профилактики.

"К мерам профилактики теплового удара и обезвоживания относятся следующие действия: меньше находиться под прямыми солнечными лучами, носить светлую воздухопроницаемую одежду, желательно из хлопка или льна и головной убор, соблюдать питьевой режим, употреблять не менее 2 с половиной 3 литров воды в сутки. Желательно пить минеральную воду с повышенным содержанием магния, не заниматься активным спортом при температуре выше 25 градусов, а также воздерживаться от плотных приёмов пищи и алкоголя", - поделилась Юлия Каркаваниди, помощник руководителя отдела пресс-службы Роспотребнадзора. 

Также, по словам представителя надзорной службы, в такую погоду необходимо пересмотреть рацион питания, поскольку  при высоких температурах воздуха неправильное питание требует от организма большего расхода энергии.

"Обратите внимание на лёгкие супы, например, свекольник и окрошку. Они подавляют чувство голода и восполняют потерю жидкости в организме за счёт овощей, богатых калием, кальцием и магнием. Кроме того, в овощах много антиоксидантов. Они нужны организму, чтобы избежать повреждающего воздействия солнца в жару", - пояснила Юлия. 

К тепловому удару, рассказала специалист, может привести сгущение крови в организме. Чтобы этого избежать, необходимо употреблять в пищу продукты, которые обладают охлаждающим эффектом:

"Разжижают кровь такие продукты как томат и всевозможные ягоды. Также употребляйте в жару больше кислых продуктов,  они вызывает слюноотделение, при этом процессе гораздо меньше хочется пить. Существуют такие продукты, которые способствуют охлаждению организма в жару, охлаждают организм: апельсины, лимоны, грейпфруты и другие цитрусовые. Также к таким продуктам можно отнести и огурцы. Среди ягод, охлаждающим эффектом обладают черешня, клубника и черника", - рассказала представитель Роспотребнадзора.