Ковровская прокуратура проверила все торговые точки пиццерии «То-То»
После массового отравления в пиццерии «То-То» на улице Строителей в Коврове прокуроры проверили четырех других торговых точки данной сети.
Проверка велась совместно со специалистами Роспотребнадзора и Центра гигиены и эпидемиологии.
В пиццерии, расположенной в торговом центре «Ковров-Молл» (ул. Лопатина, д. 7а), в холодильных камерах не обнаружены термометры, в цехе холодных блюд не производится бактерицидная обработка специальной лампой. Некоторые сотрудники не прошли медицинский осмотр.
В пиццериях на ул. Грибоедова, д. 1б и ул. Абельмана, д. 2, холодильники также не оснащены контрольными термометрами, не промаркирован уборочный инвентарь.
Такие же нарушения обнаружились и в пиццерии на ул. Ватутина, д. 59. У ряда сотрудников, занятых на приготовлении холодных закусок, не был пройден медицинский осмотр.
Отсутствие термометров в холодильниках может привести к порче продуктов из-за нарушений правил хранения.
Отсутствие медицинских осмотров может стать причиной возникновения заболеваний у посетителей.
По результатам проверки руководителям пиццерий внесены представления, в отношении них возбуждены административные дела по статье 6.6 КоАП РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения».
В прокуратуре отмечают, что в результате проведенных лабораторных исследований сальмонеллез в пробах пищевой продукции не обнаружен.
Напомним, что ранее прокуратура нашла многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических правил в пиццерии «То-То» на ул. Строителей, 27. Из-за антисанитарии произошло массовое пищевое отравление, многих пришлось отправить в больницу. Деятельность данного заведения была приостановлена на 90 суток. Следком России возбудил уголовное дело, расследование которого находится на контроле городской прокуратуры.
Автор: Николай ЗахаровПоследние новости
Новости из города: Важные события и их последствия
Обзор ключевых моментов, влияющих на жизнь в городе.
Владимирцы обсуждают влияние аттракционов-силомеров на здоровье и общественный порядок
Местные жители делятся мнениями о шумных аттракционах и их последствиях для здоровья.
Рекомендации по измерению артериального давления
Правильные методы измерения давления для здоровья.
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований